TIPS MEMBUAT KEDAI KOPI ANDA SELALU RAMAI PENGUNJUNG

Tips membuat kedai kopi Anda selalu ramai pengunjung
Tips membuat kedai kopi Anda selalu ramai pengunjung

Hampir dua miliar cangkir kopi yang dijual di Inggris setiap tahun – dan menunjukkan pasar tidak ada tanda melambat, dengan 85% dari kita mengunjungi sebuah kedai kopi setidaknya sekali seminggu . Kopi yang baik, dan perusahaan yang menyajikannya, telah menjadi bagian integral dari budaya khususnya di Indonesia.

Berikut Tips Membuat kedai kopi Anda selalu ramai pengunjung :

Jangan takut kompetisi

Anda tidak boleh berasumsi bahwa karena Anda adalah bisnis kecil, Anda tidak dapat bersaing dengan pemain besar. Hal-hal yang membuat Anda berbeda juga adalah hal-hal yang dapat menarik pelanggan potensial. “Kami suka membuka tepat di sebelah pemain besar yang sudah lama berdiri,” kata Gabe Shohet dari Black Sheep Coffee . “Pelanggan khas kami peduli tentang kualitas apa yang ada di piala, keahlian barista, dan secara sadar menghindari rantai besar yang tidak dapat memberikan perhatian yang sama pada detail dan kualitas.”

Margin tinggi tidak selalu sama dengan untung besar

“Semua orang tampaknya berpikir bahwa ada banyak uang dalam kopi, bahwa ‘marginnya sangat tinggi’,” kata Alex Galatino, pendiri bar espresso Italia La Bottega Milanese . Namun, kenyataannya adalah “memiliki margin tinggi pada nilai tiket kecil tidak sama dengan memiliki margin rendah pada nilai tiket tinggi. Anda butuh volume, dan banyak, ”katanya. “Jika kemudian Anda mulai berbicara tentang kopi spesial, itu adalah produk yang mahal. Praktiknya, yang dilakukan dengan benar, melibatkan banyak kalibrasi, pengujian, pengecapan, dan pemborosan. ”

Lakukan sesuatu yang berbeda

Kelemahan dari pasar yang booming adalah persaingan akan sengit. Jika Anda ingin menonjol, cobalah untuk menemukan titik penjualan unik yang membedakan merek Anda dari ratusan nama rumah tangga lainnya. Shohet mengatakan Black Sheep membuat namanya untuk dirinya sendiri sebagai perusahaan kopi pertama yang mengembangkan kopi kelas khusus 100% Robusta “pada saat semua orang percaya 100% Arabika menjadi satu-satunya spesies kopi premium”.

kami menyajikan koktail, termasuk pembunuh Espresso Martini,” kata Abramovich.

Kualitas adalah segalanya

Dengan banyaknya campuran yang canggih dan produk-produk khusus, datanglah konsumen yang cerdas. “Independen tidak selalu berarti ‘baik secara default’” tegas Galatino. Merek yang apik mungkin menarik konsumen, tetapi mereka tidak akan kembali jika produknya tidak sesuai standar.

“Kopi adalah produk sederhana yang pertama-tama dan terutama harus terasa enak,” kata Shohet. “Mayoritas pelanggan reguler kami tidak tahu bahwa kopi mereka dipetik sendiri, dijemur, dicuci ganda, dan ditanam di bawah naungan, tetapi mereka kembali setiap hari karena mereka menyukai rasanya dan itulah hal terpenting bagi kami. Kopi harus terasa enak setiap saat. Sesederhana itu. ”

Tim yang tepat menciptakan suasana yang tepat

Pelanggan menginginkan barista yang mengetahui barang-barang mereka, dan menciptakan lingkungan pribadi yang ramah, yang seringkali kurang dalam rantai besar. Staf harus memiliki informasi yang baik, ramah dan sangat cocok dengan merek dan basis pelanggan Anda. “Kami memiliki tim staf yang luar biasa berdedikasi yang indah, tetapi mereka sulit ditemukan,” kata Phil Ross dari The Roastery . “Tim kami menciptakan lingkungan penyambutan yang hangat yang Anda hanya ingin nongkrong, dan itulah salah satu alasan mengapa pelanggan kembali.”

Ketahui kemauan pasar Anda

Untuk bisnis kecil, seringkali lebih baik untuk fokus pada penawaran dan melakukannya dengan sangat baik. kata Jorge Fernandez dari Fernandez dan Wells . “Bagi saya ini selalu tawarkan berbagai produk sederhana namun berkualitas. Contoh yang bagus adalah kopi kami, yang sangat kecil. ” kata Jorge Fernandez dari Fernandez And Wells.

Jadilah realistik

Dalam industri perhotelan, pekerjaan tidak berhenti ketika Anda memasang tanda “tertutup”. Jika Anda ingin bisnis Anda sukses, Anda perlu pengetahuan, semangat, dan etos kerja yang tak tergoyahkan, dan Anda harus realistis dengan pengorbanan yang terlibat.

Iklan

“Anda harus berada di puncak permainan Anda untuk mendorong pelanggan baru dan mempertahankan yang sudah ada. Ini membutuhkan pendekatan tanpa henti untuk ritel kuat, yang didukung oleh produk dan layanan, ”kata Fernandez.

Mulai

Berusahalah untuk mulai melakukannya, karna rencana yang besar adalah keinginan pelakunya untuk mewujudkannya. Bangun satu persatu komponen yang bisa dilakukan. Tidak perlu langkah besar, cukup langkah kecil saja asalkan tetap berjalan sesuai rencana.

Semoga artikel tentang “Tips membuat kedai kopi Anda selalu ramai pengunjung” ini dapat membuka wawasan Anda sebagai pelaku bisnis. Salam sukses untuk kita semua yang berjiwa bisnis.

Aplikasi BOOKTOME

BookTome
Apllikasi komputer gratis BookTome ini lebih mirip merupakan aplikasi perpustakaan yang memungkinkan kita memanajemen perpustakaan/buku-buku yang pada dasarnya kita dapat mendata koleksi buku sekaligus melacak keberadaan dan statusnya. Anda dapat membuat katalog dan mengelola perpustakaan atau koleksi buku pribadi dan sangat cocok untuk koleksi dari semua ukuran dan jenis.
Aplikasi komputer gratis BookTome ini berukuran kecil, yakni sekitar 3.09 MB saja dan beroperasi di sistem Windows XP dan 7 serta berkonsep manajemen dan pengelolaan dari suatu sistem buku yang sederhana, layaknya aplikasi perpustakaan pada umumnya. Aplikasi BookTome ini akan membuat kita jadi tahu buku apa saja yang masih di rak/lemari, dan buku apa saja yang sedang dipinjam atau sedang dibaca. Bahkan kita juga dapat memasukkan atau menlist buku-buku yang menjadi incaran kita ke dalam menu BookTome Wish List.
-Design dan User Interface
Design dari aplikasi ini memang mirip aplikasi-aplikasi yang berbasis pendataan. Mirip sebuah aplikasi perpustakaan pada umumnya tetapi cukup sederhana dengan beberapa tampilan form pada menu aplikasinya serta memiliki interface yang user friendly hingga aplikasi komputer gratis ini mudah dipahami dan digunakan oleh para penggunanya.
-Fitur / Sub Menu Application
Aplikasi komputer gratis BookTome ini memiliki fitur yang tak jauh beda kelayakannya dengan sebuah aplikasi manajemen perpustakaan yang profesional. Fitur menunya yang cukup lengkap memudahkan kita dalam mengelola buku-buku kita, bahkan mencarinya jikalau kita lupa. Fitur submenunya cukup lengkap yang memungkinkan menuliskan identitas buku yang lengkap, seperti judul buku, penulis, penerbit, tahun terbit, tebal buku, hingga meng-upload gambar cover dari bukunya.
Beberapa fitur menu pada aplikasi komputer gratis BookTome ini lainnya, antara lain; menu add new books yang merupakan menu untuk inputan detail buku yang ingin kita data, yang juga memiliki sub menu edit, delete, dan save. Selain dengan cara manual pada menu inputan buku, untuk “mengupload” gambar cover buku ke dalam database BookTome, kita bisa juga menggunakan bantuan situs Google untuk mencarikan cover buku yang dimaksud bila kita terkoneksi internet.
Fitur utama bookTome:
Menambah dan mengedit buku-buku manual atau menggunakan layanan web, Menyortir dan mengatur buku-buku oleh pengarang, serial, kategori, membaca status atau tag, Cari buku Anda dengan gratis-bentuk pencarian teks dan link, Mencetak daftar buku, informasi buku dan ingin daftar, Mencatat buku yang ingin anda baca dengan daftar keinginan.
Menampilkan Buku
BookTome dapat menampilkan buku-buku dalam beberapa cara. Anda dapat melihat buku-buku oleh pengarang, seri atau kategori, dan juga oleh status pembacaan. Buku dalam tampilan yang aktif dapat ditampilkan dalam kotak rinci atau menggunakan thumbnail. Setelah memilih sebuah buku, segala informasi yang ditampilkan di bagian bawah layar. Anda juga dapat menampilkan informasi tambahan tentang penulis buku.
Menambahkan Buku
Menambahkan buku baru untuk perpustakaan Anda mudah. Menggunakan fitur layanan web, banyak informasi yang dapat didownload langsung dari Amazon. Sisa dari informasi dapat ditambahkan dalam mudah untuk menggunakan dialog yang mencakup fungsi lengkap otomatis. Sejarah dari semua perubahan yang Anda buat ke sebuah buku juga akan disimpan. Anda juga dapat menetapkan tag untuk menggambarkan dan mengkategorikan setiap buku dan menilai setiap buku setelah Anda membacanya.
Pencarian Buku
Menemukan buku dapat dilakukan dalam beberapa cara. Anda dapat mencari melalui semua bidang atau bidang tertentu dengan menggunakan kotak pencarian cepat di bagian atas layar, atau pencarian rinci dalam modus pencarian. Anda dapat mencari teks tertentu atau untuk nilai kosong. Atau, saat melihat buku Anda bisa mengklik kanan pada sebagian besar bidang untuk mencari nilai tersebut. Wish List juga mendukung pencarian.

Wish List
Anda juga dapat melacak buku yang Anda ingin mendapatkan di masa depan, dan mengikuti mereka melalui semua tahapan yang berlaku, termasuk yang belum pernah dirilis, tersedia, memesan dan dikirim. Anda juga dapat melacak kategori mereka dan ISBN’s. Anda kemudian dapat dengan mudah menambahkan mereka ke dalam database Anda setelah Anda telah membawa mereka.
Pencetakan
Penuh dukungan pencetakan sekarang juga tersedia dalam bookTome. Anda dapat mencetak rincian lengkap buku tertentu, daftar dari buku-buku dalam tampilan yang aktif, dan juga pandangan Wish List saat ini, setelah melihat pratinjau laporan yang dihasilkan. Laporan juga dapat disimpan ke file PDF.
Data Management & Mengekspor ke Web
BookTome termasuk Manajemen Data Wizard yang memungkinkan untuk mengimpor data dari program lain, ekspor data ke program lain dan menciptakan sebuah website didasarkan pada isi dari database Anda. Pengguna dapat menyesuaikan ekspor web template atau membuat template baru yang sesuai dengan tata letak situs web yang ada.

Pengaturan, Backup & Fitur Lainnya
BookTome sepenuhnya dapat disesuaikan dan dapat dikonfigurasi. Ini termasuk backup data otomatis, kecelakaan pelaporan, database impor dan ekspor, pembuatan website, manajemen basis data dan statistik – termasuk informasi mengenai penulis dan kategori dalam database Anda.

Install BookTome
Download aplikasi BookTome, kalian bisa download dengan mencari digoogle.
Setelah didownload, buka setupnya, klik kiri 2x atau bisa klik kanan lalu pilih open.

Setelah setup dibuka, kalian akan masuk ke tampilan jendela seperti ini, kemudian next

Lalu klik next lagi

Pada tampilan ini, kalian bisa memilih komponen apa saja yang akan kalian install,kemudian next. Disini saya menginstall semuanya

Setelah memilih apa saja yang akan diinstall, kalian pilih tempat dimana aplikasi BookTome akan diinstall. Ruang yang dibutuhkan aplikasi ini kecil, hanya butuh ruang kosong 7,4mb. Setelah memilih tempat, klik install

Tunggu proses instalasi sampai selesai

Setelah selesai, klik next

Selesai, jika kalian ingin langsung buka aplikasinya bisa kalian centang run BookTome lalu klik finish. Jika tidak, tinggal klik finish saja

Membuka Aplikasi BookTome
Untuk membuka aplikasi BookTome kalian bisa membukanya dengan dua cara
Membuka BookTome lewat desktop
-Pertama,kalian cari ikon aplikasi BookTome seperti di bawah ini

-Kemudian, klik 2x atau bisa dengan klik kanan lalu pilih open

Membuka BookTome lewat start menu
-Pertama, klik ikon windows
-Kemudian, cari aplikasi BookTome,atau biasanya aplikasi yang baru diinstall akan tampil di recently added. Setelah itu klik 2x atau klik kanan lalu open

Tampilan BookTome
Setelah kalian membuka aplikasi BookTome, kalian akan ditampilkan layar seperti ini

Disamping kiri ada menu-menu atau option
-Add New Book
-Edit Selected Book
-Delete Selected Book
-View All Books
-Browse Books
-Search Books
-Read Books
-Wish List
-Tools

Di bawah kiri tampilan layout ada informasi-informasi buku yang ada pada BookTome.

Sedangkan dibawah bagian kanan ada ikon-ikon.

Penggunaan BookTome

Menambahkan Buku
-Pertama, pilih option Add New Book yang ada disamping kiri layout

-Kemudian kalian akan disuruh mengisi data informasi tentang buku tersebut seperti pengarang,penerbit,tahun terbit,isbn,dll.

-Untuk menambahkan informasi buku/cover buku kalian bisa memilih didokumen kalian, atau bisa kalia mengklik tombol google untuk mencarinya diinternet

-Pada menu ebook,kalian masukkan file ebook/buku yang akan kalian tambahkan

-Kalian juga bisa menambahkan deskripsi pada menu deskripsi

-Atau juga menambahkan tanda pada menu tag

-Pada menu history akan menampilkan kegiatan-kegiatan yang dilakukan padabuku tersebut seperti mengeditnya,atau membacanya.

-Setelah semuanya terisi dengan benar,tinggal klik add book
Mengedit Buku
Untuk mengedit buku kalian tinggal klik 2x atau dengan klik kanan lalu pilih edit book. Edit buku digunakan untuk mengubah status atau ada kesalahan informasi buku

Setelah memilih edit book,akan muncul tampilan seperti saat menambahkan buku,Cuma bedanya button dibawahnya save book bukan add book.

Mencari Buku
Untuk mencari buku pada BookTome kalian bisa memilih menu Browse Book atau Search Book yang ada pada samping layar

-Pada menu Search Book, kalian juga bisa mencari sesuai author nya,publishernya,ISBNnya,atau lainnya

Memulai Membaca
Untuk memulai membaca pilih menu read books, disana ada 4 submenu
-Curently Reading
Menampilkan buku-buku yang bisa dibaca
-Recently Reading
Menampilkan buku-buku yang kalian terakhir baca
-All Unread Books
Menampilkan semua buku yang belum dibaca
-All Read Books
Menampilkan semua buku yang sudah dibaca

Pengaturan dan Backup
Untuk pengaturan dan backup kalian bisa klik menu tools disamping layar.

Ini tampilan general option

View option, kalian bisa mengatur tampilan pada BookTome

Database Editor menampilkan semua kegiatan-kegiatan seperti mengedit,atau yang lainnya.

-Ekspor dan Impor Database
Untuk mengimpor database kalian bisa masuk ke Tool>Import & Eksport

Kemudian pilih Import database

Lalu kalian pilih dimana file yang ingin diimpor

Setelah memilih file, tinggal klik open

Sedangkan untuk mengekspor, sama seperti saat kalian mengimpor bedanya kita pilih eksport database

Pada tampilan ini ada 4 pilihan apa yang akan kalian ekspor,entire book/List of authors,dan lainnya.
Untuk mengekspor data buku,pilih entire book lalu klik next

Pilih tempat dimana kalian akan mengekspornya

Untuk me manage backup an kalian, kalian tinggal klik disamping kiri layar, backup manager

Pada jendela diatas, ada daftar backup an kalian,backup control untuk melihat menghapus data backup, browse backup untuk kalian mencari data backup langsung ke explorer.